低GI产品认证
低GI食品是指产品含可利用碳水化合物，且血糖生成指数（GI）低于55（含）以下的食品，低GI食品的消费人群主要为想控制血糖和控制体重的人群等。
为维护消费者权益、引导消费、规范低GI食品认证工作，进一步促进低GI食品质量水平的提高，引导中国低GI食品产业的健康发展，根据《中华人民共和国认证认可条例》、《中华人民共和国食品安全法》、《食物血糖生成指数测定方法》等法律法规建立了低GI食品认证制度。
按照《低GI食品认证实施规则》要求，对申请的食品产品进行产品生产控制检查、产品形式试验、低GI食品测定和评价等过程称为低GI食品认证。
认证对象
食品企业需要证明生产的产品是低GI食品，想扩大产品的市场认可度，都可以通过低GI食品认证，利用低GI食品认证标志为消费者传递信任，扩大市场销售。产品可以是经加工或不加工的预包装食品。
申请低GI食品认证的基本条件
1. 具有独立的法人资格；
2. 建立了文件化的质量管理体系，正式运行时间不少于3个月；
3. 申请认证产品符合国家标准/行业标准及备案有效的企业标准；
4. 申请认证产品含可利用碳水化合物，且GI指数低于55（含）；
5. 产品质量稳定，能正常批量生产，一年内未见不良记录。
低GI产品可认证的范围
主要包括粮食加工品、乳制品、饮料、方便食品、糕点食品、速冻食品、糖果食品、酒类食品、水果制品、豆制品、蜂产品、营养补充食品等含可利用碳水化合物的预包装食品。
只有通过“低GI食品认证”的产品，才可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用“低GI食品认证标志”，以证明该食品通过了低GI食品认证。
